Жалаң гана нукура азыктардан жасалган «Нукура» конфети сатыкта. Эртең Ала-Тоо аянтында өтүүчү жарманкеге коюлат. Аталган конфет Баткенде 1 жылдан бери чыгарылат.
Конфеттин курамы: Баткен өрүгү, Жалал-Абад жаңгагы, Аксы кайналысы (кара өрүк, чернослива), жер жаңгак, бадам, мейиз, курма, Ат-Башынын балы жана бетине себилген кокос кырындысы, күнжүт, кондитердик мак.
Булак: Баткен деми